夏の終わりに

2016.09.01 Thu
    
  国産レモンをスライスして、氷砂糖で漬けてできたシロップを炭酸水で割った
  レモンサイダーが、私の夏の定番になりました。
  レモンの氷砂糖漬けを、水を足して柔らかくなるまで煮て細かく刻んで生地に混ぜて
  焼いたパウンドケーキは、夏の終わりのお楽しみになりそうです。
  焼きあがったら、シロップにグランマニエを加えたものをたっぷり吸わせて…
  バターとレモンの甘い香りがたまりません。

  いいのかなぁ…夏痩せしなかったのに、食欲全開で…