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寒中お見舞い申し上げます

2013.01.03 Thu
寒中お見舞い

今日は、すごい雪…ですね。。
久しぶりの大雪に、大人の私は、雪かきが心配でめっきり憂鬱な気分。

こんな見るからに寒そうな日には、温かいシチューしかない!そして、パンなんかも焼いちゃったり。
ところが、ホームベーカリーにセットし、1次発酵終了まで、あと少しのところで、ドライイーストを
入れ忘れたことに気が付きました…
もう一回、生地はそのままで、イースト投入。うまくいくのか、私にもわかりません(苦笑)

一応、フランスパンでも買いに行こうかな…こんな雪降る中…はぁ

そうやって、益々、憂鬱になっていく、私です。



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