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春野菜のサラダ

2012.03.14 Wed
春野菜のサラダブロッコリーに似たスティック
セニョールとキャベツに似た
プチヴェールという野菜を
ご存じですか?
ここ最近の新しい種類の
野菜なんですが、今回は、
ゆでて、豆と、アボカドと
豆腐のディップを添えて、
ドレッシングで頂きました。
くせもなく、栄養価も高いそうで、

私は見つけると大人買い?してます。胡麻和えとかも良かったです。
春になると、いろんなお野菜が並び、わくわくしますね。




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